Découvrez le domaine Jean-Michel Gerin en Côte-Rôtie Champin. Une génération qui est repartie de zéro pour reconquérir le coteau après la Seconde Guerre mondiale. Un domaine qui travaille la vigne à la main et qui passe beaucoup d'heures dans leurs coteaux pour donner de belles terres aux générations futures.
Rencontre du fondateur de Canovia, c'est un groupement foncier viticole qui permet de confier un terroir à un domaine pour qu'il s'en occupe le mieux possible et qui perçoit en contre partie de la rémunération de ce terroir une partie des biens de production.